テンペ料理 TEMPE/ Tempe テンペ料理 TEMPE/ Tempe テンペのガーリック揚げ ¥430 TEMPE GORENG/Fried tempe with garlic flavor テンペをコロコロにカットし、ガーリックの風味を効かせてカリッっと揚げました。 テンペの素揚げ野菜ソース和え ¥500 TEMPE GORENG DABU-DABU/Fried tempe with spicy vrgetable sauce カリッと揚げたテンペを、さっぱり野菜ソースで。 テンペのフライドココナッツ和え ¥600 TEMPE SERONDENG/Fried tempe with grated coconut ココナッツをパームシュガーで甘辛く、サクサクに炒めたソースで。 テンペのココナッツ煮 ¥1,020 SAMBAL GORENG TEMPE/Fried tempe with spicy coconut sauce ヘルシーなテンペの唐揚を、スパイスの効いたココナッツミルクで煮込みました。 テンペの焼ビーフン ¥920 BIHUN GORENG TEMPE/Fried vermicelli with fried tempe ヘルシー食品の組み合わせ。ダイエット中でも安心のローカロリー・メニューです。 テンペとは? 大豆を醗酵させたテンペは、400年以上もインドネシアに伝わるヘルシー食品! 良質のたんぱく質や食物繊維が豊富で、血液をサラサラにする、コレステロールを下げる、便秘解消などの効果が期待されるほか、女性のホルモンバランスを整える大豆イソフラボンも豊富に含んでいます。 当店のメニューには、安心&安全の自家製テンペを使用。大豆は100%北海道産、テンペ菌はインドネシアの本格派で、味にも食感にも定評がある自慢の食材です。 ご予約の際に「スラバヤのサイトを見て」とお伝えください。 前菜スープサテ料理テンペ料理野菜料理卵・豆腐料理牛肉料理鶏肉料理魚料理海老料理ナシゴレン&ご飯カレー料理 麺類デザート ドリンクランチセットコースパーティー